{"id":13587,"date":"2020-07-27T19:00:04","date_gmt":"2020-07-28T00:00:04","guid":{"rendered":"http:\/\/redaccionoaxaca.com\/?p=13587"},"modified":"2020-07-27T19:01:22","modified_gmt":"2020-07-28T00:01:22","slug":"video-asi-se-elabora-la-tlayuda-de-oaxaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redaccionoaxaca.com\/index.php\/2020\/07\/27\/video-asi-se-elabora-la-tlayuda-de-oaxaca\/","title":{"rendered":"VIDEO: AS\u00cd SE ELABORA LA TLAYUDA DE OAXACA."},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>#Redacci\u00f3nOaxaca<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>#Oaxaca<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Denisse Cruz<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La <strong>#Tlayuda<\/strong> es mucho m\u00e1s que un Hashtag en redes sociales o el alimento ganador de una encuesta de alimentos de las calles de Am\u00e9rica Latina; es parte de las culturas vivas de #Oaxaca.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es una artesan\u00eda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es un alimento con ra\u00edces prehisp\u00e1nicas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Es referente entre los cientos de platillos de nuestra entidad reconocidos por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8220;T\u00eda Mati&#8221; es la tercera generaci\u00f3n de mujeres de Xoxocotl\u00e1n dedicadas a la elaboraci\u00f3n de tortillas, blandas y tlayudas, y en el proceso que empieza a las 2 de la ma\u00f1ana cuenta an\u00e9cdotas y secretos para la elaboraci\u00f3n del alimento- arte- cultura y ritual que se asom\u00f3 a la fama pero regresa con dignidad a sus or\u00edgenes.<\/p>\n<div style=\"width: 696px;\" class=\"wp-video\"><video class=\"wp-video-shortcode\" id=\"video-13587-1\" width=\"696\" height=\"391\" preload=\"metadata\" controls=\"controls\"><source type=\"video\/mp4\" src=\"http:\/\/redaccionoaxaca.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/VID-20200727-WA0163.mp4?_=1\" \/><a href=\"http:\/\/redaccionoaxaca.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/VID-20200727-WA0163.mp4\">http:\/\/redaccionoaxaca.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/VID-20200727-WA0163.mp4<\/a><\/video><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>#Redacci\u00f3nOaxaca #Oaxaca Denisse Cruz La #Tlayuda es mucho m\u00e1s que un Hashtag en redes sociales o el alimento ganador de una encuesta de alimentos de las calles de Am\u00e9rica Latina; es parte de las culturas vivas de #Oaxaca. 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