{"id":16733,"date":"2021-02-05T20:29:44","date_gmt":"2021-02-06T02:29:44","guid":{"rendered":"http:\/\/redaccionoaxaca.com\/?p=16733"},"modified":"2021-02-05T20:29:44","modified_gmt":"2021-02-06T02:29:44","slug":"este-febrero-inicia-la-construccion-del-centro-gastronomico-de-oaxaca-punto-de-partida-para-el-recorrido-turistico-por-mercados-de-la-ciudad-y-de-todo-el-estado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redaccionoaxaca.com\/index.php\/2021\/02\/05\/este-febrero-inicia-la-construccion-del-centro-gastronomico-de-oaxaca-punto-de-partida-para-el-recorrido-turistico-por-mercados-de-la-ciudad-y-de-todo-el-estado\/","title":{"rendered":"Este febrero inicia la construcci\u00f3n del Centro Gastron\u00f3mico de Oaxaca; punto de partida para el recorrido tur\u00edstico por mercados de la ciudad y de todo el Estado."},"content":{"rendered":"<p><strong>#Redacci\u00f3nOaxaca<\/strong><\/p>\n<p><strong>#Oaxaca<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Maira Ric\u00e1rdez<\/strong><\/p>\n<p>En este mes de febrero iniciar\u00eda la edificaci\u00f3n de lo que ser\u00e1 el Centro Gastron\u00f3mico del Estado de Oaxaca, un proyecto de infraestructura que buscar\u00e1 terminar de encantar al turismo cultural que llega a Oaxaca, expuso el Director del Instituto del Patrimonio Cultural (INPAC) del Estado de Oaxaca, Amando Boh\u00f3rquez Rodr\u00edguez; el espacio se erigir\u00e1 en el centro hist\u00f3rico, en la calle de Garc\u00eda Vigil, donde se asent\u00f3 en 1696 el exconvento de Carmelitas y donde posteriormente fueron instaladas oficinas gubernamentales.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El Centro Gastron\u00f3mico constar\u00e1 de un centro expositor gastron\u00f3mica en la planta baja, con 12 locales que ofertar\u00e1n lo m\u00e1s t\u00edpico de la gastronom\u00eda Oaxaque\u00f1a pero en un contexto de exposici\u00f3n, y de ah\u00ed definir su posible visita a los mercados de la ciudad y el resto, en los Valles Centrales del Estado o m\u00e1s all\u00e1 de esta regi\u00f3n, pues tambi\u00e9n habr\u00e1 informaci\u00f3n de los platillos tradicionales de la Costa, Mixteca, Istmo, Cuenca, Sierra y el resto de la geograf\u00eda Oaxaque\u00f1a que cuenta en cada regi\u00f3n con usanzas tradicionales y especificas en sus platillos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En la planta alta del mismo complejo se ubicar\u00e1 un sal\u00f3n para destinos de romance, toda la informaci\u00f3n de los espacios posibles que las parejas podr\u00edan elegir para casarse u otro tipo de evento social, con todos los servicios de un banquete propiamente oaxaque\u00f1o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La inversi\u00f3n autorizada para este proyecto en su primera etapa es de 50 millones de pesos, recurso que ya fue autorizado por el Congreso del Estado al Gobierno Estatal, y la edificaci\u00f3n del espacio estar\u00eda concluida en alrededor de 10 meses, sin embargo, esto depender\u00e1 del progreso de la obra, pues al tratarse de la intervenci\u00f3n de un monumento hist\u00f3rico pudieran darse hallazgos que demanden frenar por cierto espacio la obra para la correspondiente inspecci\u00f3n arqueol\u00f3gica, entre otros factores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>#Redacci\u00f3nOaxaca #Oaxaca Maira Ric\u00e1rdez En este mes de febrero iniciar\u00eda la edificaci\u00f3n de lo que ser\u00e1 el Centro Gastron\u00f3mico del Estado de Oaxaca, un proyecto de infraestructura que buscar\u00e1 terminar de encantar al turismo cultural que llega a Oaxaca, expuso el Director del Instituto del Patrimonio Cultural (INPAC) del Estado de Oaxaca, Amando Boh\u00f3rquez Rodr\u00edguez; 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