{"id":17465,"date":"2021-03-12T19:06:52","date_gmt":"2021-03-13T01:06:52","guid":{"rendered":"http:\/\/redaccionoaxaca.com\/?p=17465"},"modified":"2021-03-12T19:06:52","modified_gmt":"2021-03-13T01:06:52","slug":"casilda-referente-tradicional-en-samaritana-habla-de-la-afectacion-en-toda-su-cadena-productiva-con-motivo-de-la-pandemia-confian-en-que-con-la-llegada-de-la-vacuna-el-panorama-mejores-para-todos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redaccionoaxaca.com\/index.php\/2021\/03\/12\/casilda-referente-tradicional-en-samaritana-habla-de-la-afectacion-en-toda-su-cadena-productiva-con-motivo-de-la-pandemia-confian-en-que-con-la-llegada-de-la-vacuna-el-panorama-mejores-para-todos\/","title":{"rendered":"Casilda, referente tradicional en Samaritana habla de la afectaci\u00f3n en toda su cadena productiva con motivo de la pandemia, conf\u00edan en que con la llegada de la vacuna el panorama mejores para todos."},"content":{"rendered":"<p><strong>#Redacci\u00f3nOaxaca<\/strong><\/p>\n<p><strong>#Oaxaca<\/strong><\/p>\n<p><strong>Maira Ric\u00e1rdez<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>*La 3\u00aa. Generaci\u00f3n que est\u00e1 actualmente a cargo del negocio narra parte de la tradici\u00f3n de la Samaritana en Oaxaca<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En el marco del cuarto viernes de cuaresma en que se celebra el d\u00eda de la Samaritana, uno de los referentes tradicionales de la fecha en Oaxaca, son las Aguas de Casilda; la tercera generaci\u00f3n que es la que est\u00e1 a cargo del negocio de aguas frescas, refiere que tanto el 2020 como este 2021 han sido distintos en todos sentidos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El cambio se acent\u00faa en d\u00edas como estos donde la tradici\u00f3n son justamente las aguas frescas; este a\u00f1o no hubo grandes ventas, encargo de bidones de agua, tampoco regalaron agua, el negocio se mantiene abierto pero en baja operatividad, y con ello la merma en la econom\u00eda es para toda la cadena productiva: los trabajadores, proveedores de fruta, de agua, de hielo, de desechables, etc.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Luminosa F\u00e1tima Valera, nieta de Casilda Flores, relata parte de la historia que da pie a la celebraci\u00f3n de la Samaritana como un festejo t\u00edpico de nuestra tierra que incluso ha sido replicado en otros estados del pa\u00eds, pero que en Oaxaca conserva su ra\u00edz meramente costumbrista y tradicional a partir del obsequio de agua de todos sabores, siendo la chilacayota y la horchata las m\u00e1s tradicionales, sin faltar los t\u00edpicos dulces regionales de Oaxaca.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No hay datos exactos sobre cu\u00e1ndo se instituy\u00f3 la festividad de la Samaritana, algunas personas suponen que fue en los tiempos de la cristianizaci\u00f3n, aunque es probable que haya sido a finales del siglo XIX. F\u00e1tima refiere que la tradici\u00f3n comenz\u00f3 a partir de su t\u00eda Mar\u00eda conocida como \u201cla horchatera\u201d quien obsequiaba agua a los estudiantes del Instituto de Ciencias y Artes de Oaxaca hoy Universidad Aut\u00f3noma Benito Ju\u00e1rez de Oaxaca, quien ped\u00eda a su sobrina, Casilda, que el d\u00eda que ya no estuviera ten\u00eda que seguir la tradici\u00f3n., as\u00ed fue como a su partida Casilda fue conocida entre los estudiantes como \u201cCasilda la Samaritana\u201d, quien mitigaba la sed del estudiantado, era recurrente relata como los estudiantes le ofrec\u00edan libros y otras prendas escolares a cambio de sus aguas frescas, sin embargo su t\u00eda Casilda no lo aceptaba refiere, les ped\u00eda a cambio que se esmerar\u00e1n en sus estudios para que se convirtieran en grandes profesionistas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En este momento aguas Casilda no est\u00e1 produciendo a gran escala, este a\u00f1o abrieron en espera de una venta m\u00ednima, pero mantienen la esperanza de que el tema ira mejorando con la llegada de la vacuna a los Valles Centrales y de ah\u00ed, al resto del Estado; sin embargo consciente del momento de riesgo que prevalece por contagios, inst\u00f3 a la poblaci\u00f3n a salir solo a lo necesario, las ventas de comercios como el de Aguas Casilda se mantiene \u201csolo para llevar\u201d como la mayor\u00eda, pues la idea es mantenernos en casa hasta que el panorama epid\u00e9mico mejore.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>#Redacci\u00f3nOaxaca #Oaxaca Maira Ric\u00e1rdez *La 3\u00aa. 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