{"id":26918,"date":"2022-07-21T22:41:07","date_gmt":"2022-07-22T03:41:07","guid":{"rendered":"https:\/\/redaccionoaxaca.com\/?p=26918"},"modified":"2022-07-21T22:41:07","modified_gmt":"2022-07-22T03:41:07","slug":"en-oaxaca-hay-paz-somos-democratas-y-decisiones-se-toman-con-dialogo-am-tras-desactivarse-manifestaciones-asi-es-oaxaca-y-parte-de-nuestra-cultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redaccionoaxaca.com\/index.php\/2022\/07\/21\/en-oaxaca-hay-paz-somos-democratas-y-decisiones-se-toman-con-dialogo-am-tras-desactivarse-manifestaciones-asi-es-oaxaca-y-parte-de-nuestra-cultura\/","title":{"rendered":"En Oaxaca hay paz; somos dem\u00f3cratas y decisiones se toman con di\u00e1logo: AM,  tras desactivarse manifestaciones; \u201cas\u00ed es Oaxaca y parte de nuestra cultura\u201d"},"content":{"rendered":"<p><strong>#Redacci\u00f3nOaxaca<\/strong><\/p>\n<p><strong>#Oaxaca<\/strong><\/p>\n<p><strong>Jaime GUERRERO<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si hay resultados es porque se trabaja en equipo y la sociedad civil se suma. En Oaxaca, hay paz porque en este gobierno todas las decisiones se toman con di\u00e1logo. A veces, porque somos tan dem\u00f3cratas, toma m\u00e1s tiempo porque nos expresamos de manera diferente pero as\u00ed es Oaxaca y parte de nuestra cultura, destac\u00f3 el gobernador, Alejandro Murat Hinojosa, tras d\u00edas de manifestaciones de organizaciones sociales que amagaron con boicotear la Guelaguetza en el Cerro del Fort\u00edn.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al final fueron desactivadas en mesas de di\u00e1logo con la secretar\u00eda general de gobierno en la sede de la defensor\u00eda de los derechos humanos del pueblo de Oaxaca.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al inaugurar el nuevo Centro Gastron\u00f3mico de Oaxaca (CGO), destac\u00f3 que en Oaxaca se pueden seguir escribiendo las mejores p\u00e1ginas de la historia con bienestar, gobernabilidad y desarrollo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El centro gastron\u00f3mico, es un espacio que tiene como objetivo difundir, promocionar y fortalecer la gastronom\u00eda tradicional oaxaque\u00f1a a nivel local, nacional e internacional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Previ\u00f3 al corte de list\u00f3n en compa\u00f1\u00eda de la presidenta honoraria del Sistema DIF Estatal, Ivette Mor\u00e1n de Murat, el Mandatario Oaxaque\u00f1o, destac\u00f3 que el Centro Gastron\u00f3mico es un regalo que nos damos todas y todos los oaxaque\u00f1os, porque es un proyecto que se realiz\u00f3 de manera colectiva para celebrar la grandeza de nuestro estado, pero tambi\u00e9n para seguir escribiendo las mejores p\u00e1ginas de la historia de un Oaxaca con bienestar, gobernabilidad y desarrollo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El CGO, se encuentra ubicado en las instalaciones del Convento del Carmen Alto, donde anteriormente estaban las oficinas del Registro Civil, en el Centro Hist\u00f3rico de la capital oaxaque\u00f1a.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Durante su participaci\u00f3n, el director general del Instituto Nacional de Antropolog\u00eda e Historia (INAH), Diego Prieto Hern\u00e1ndez, refiri\u00f3 que adem\u00e1s de rescatar los espacios hist\u00f3ricos de la capital oaxaque\u00f1a, enalteciendo as\u00ed las costumbres y tradiciones de las comunidades ind\u00edgenas del estado a trav\u00e9s de la comida.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De paso, anunci\u00f3 que como parte de este plan integral, tambi\u00e9n se realizar\u00e1 la restauraci\u00f3n de toda la zona restante del convento del Carmen Alto, donde posteriormente se instalar\u00e1n las oficinas del INAH.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En su intervenci\u00f3n, el chef Alejandro Ruiz, destac\u00f3 la relevancia que tiene este espacio para el turismo, ya que permitir\u00e1 que m\u00e1s personas en el mundo se fijen en la diversidad culinaria con la que cuenta Oaxaca.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201c<em>Hoy festejamos porque finalmente tenemos un centro gastron\u00f3mico que estar\u00e1 a la altura de la cocina tradicional de nuestra entidad, pero tambi\u00e9n a la altura de nuestra gente, este espacio es \u00fanico y yo agradezco a todas y todos los involucrados que lo hayan hecho posible\u201d,<\/em> manifest\u00f3.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Destac\u00f3 que el CGO es una visi\u00f3n que naci\u00f3 de la visita que realizaron los chefs m\u00e1s reconocidos del estado, acompa\u00f1ados de autoridades estatales en el contexto de la Feria Internacional de Turismo llevada a cabo en Madrid en el a\u00f1o 2019, donde visitaron el Basque Culinary Center, proyecto gastron\u00f3mico referente de la gastronom\u00eda vasca a nivel internacional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Y es que el CGO contemplar\u00e1 una opci\u00f3n acad\u00e9mica y formadora de futuros talentos en gastronom\u00eda y cocina oaxaque\u00f1a, que busca sea referente a nivel nacional e internacional. Este Campus formar\u00e1 parte de la oferta educativa que ofrece la Universidad Tecnol\u00f3gica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La obra requiri\u00f3 de una inversi\u00f3n de 69.8 millones de pesos y se estima que deje una derrama econ\u00f3mica anual de 50 millones de pesos, en beneficio de los 270 mil 955 habitantes de este municipio, as\u00ed como de las personas de este sector comercial.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con la operaci\u00f3n de los 12 locales con los que cuenta el Centro Gastron\u00f3mico, se impulsar\u00e1, promover\u00e1 y realizar\u00e1n diferentes actividades que expondr\u00e1n la cocina tradicional de las ocho regiones del estado; adicionalmente, se contar\u00e1 con un espacio para la venta de aguas y nieves oaxaque\u00f1as y estar\u00e1 presente la mixolog\u00eda con mezcal, cerveza artesanal y caf\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>#Redacci\u00f3nOaxaca #Oaxaca Jaime GUERRERO Si hay resultados es porque se trabaja en equipo y la sociedad civil se suma. 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