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Maira Ricárdez
Los números pueden ser fríos, pero los desayunos se sirvieron durante estos años calientes; suman un total de 517 municipios, la mayoría de alta y muy alta marginación con más de 3 mil localidades atendidas, 1 mil 361 cocinas comunitarias instauradas en coordinación con la población, 1 mil 592 escuelas cuyos alumnos reciben desayunos, son alrededor de 307 mil personas beneficiadas en total, enlistó el Director de Operación de Asistencia Alimnetaria del Sistema DIF, Cuitlahuac Osorio Villa.
El objetivo fue llegar al mayor número de oaxaqueños y oaxaqueños de las 8 regiones del estado, con alimentos básicos a través de tres programas: Desayunos, Cocinas Comunitarias y el Programa de Asistencia Alimentaria enfocado a los sectores vulnerables, adultos mayores, personas con capacidades diferentes y mujeres embarazadas y niñas y niños., y de lo más importante, el programa no dejo de operar aún en pandemia, destacó.
Inicialmente el programa se basaba en desayunos fríos, pero el sistema DIF fue el primero en todo el país en cambiar la modalidad a desayunos calientes: arroz y guisado, tortilla, fruta y un agua de sabor sin azúcar, y actualmente más de 100 mil niños de Oaxaca reciben este apoyo, el mecanismo es, entregar todos los insumos a los comités expresamente creados para la preparación y estos a sus vez se organizan para servir el alimento caliente a sus niños, ellos deciden si lo hacen antes del ingreso o durante el receso de la escuela, las grandes aliadas y aliados, los padres y madres de familia organizados para cocinar.
Es el municipio, con su conocimiento de la población, quien define quienes habrpan de ser beneficiarios de estos programas.
En este contexto, el funcionario del Sistema DIF Estatal, está entregando trabajando dijo, a tres meses de que concluya el actual gobierno, dejan un programa funcionando que no habrá de parar porque es asistencia básica remarcó, actualmente siguen entregando equipo y capacitación; el programa ha sido modificado de acuerdo a las necesidades y son las personas y los pequeños que más lo necesitan, quienes están recibiendo esta comida calientita.
